Toată lumea a auzit de faimoasa regiune viticolă Napa. Aparent cele mai bune vinuri californiene provin doar din această zona. Nimic mai departe de adevăr. La est de Napa se află regiunile viticole Lodi și Sierra Foothills unde se află podgoriile cramei Ironstone. O cramă de familie, cu istorie și multe vinuri excelente.
Povestea cramei începe ca de obicei cu omul, adică cu fondatorul. În 1948 chiar după război, John Kautz achiziționa 5 hectare în Sierra Foothills (DOC din 1987). Denumirea de Ironstone dată de acesta cramei sale provine de la cavernele săpate în solul format din strate de calcar și șist. Minerii care au muncit la finalizarea acestor tuneluri spuneau că “e ca și cum ai fora în minereu de fier”.
Abia în 1968 după achiziționarea de pământ propice cultivării viței de vie în regiunea viticolă Lodi (DOC 1986) crama Ironstone începe să-și clădească un renume. Astăzi suprafață cultivată cu viță de vie de familia Kautz trece de 2000ha fiind în top 10 cele mai mari crame din California.
Din vasta gamă de vinuri produse de Ironstone Vineyards am selectat pentru voi 6 din următoarele soiuri: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel, Muscat de Alexandria și Grenache Gris.
Deși toată lumea știe că în California Napa este capul de afiș în lumea vinurilor aceste nestemate din Lodi le pot ține piept în orice competiție. Dar ca de obicei, vă rog să nu mă credeți pe cuvânt ci să le încercați. Voi decideți dacă am avut dreptate sau nu.